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the rest is still unwritten

海外で普通のOL生活を送る私のゆるゆる日記。






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先週の地味弁当 :: 2012/01/30(Mon)
先週の地味弁当。

DSC00533.jpg

一応、火曜日、水曜日とお弁当は作ったのです。
でも写真をとれたのは火曜日のみ。
木曜日はミーティング用にオーダーしたお弁当の残りを頂いて、金曜日は秘書ランチでした。

豆腐パフ、茄子、ねぎのピリ辛炒め
茹で青梗菜
肉ぬきにくじゃが
卵焼き
大根、キュウリの塩麹漬け物
のりだんだん

豆腐パフはお豆腐と油揚げの間の子的な物で、こちらのオーガニックお豆腐屋さんのオリジナル。
厚揚げ程みっしりお豆腐がつまってないからパフなのかな?
肉じゃが的な味付けのおいもが食べたくなり、肉抜きにくじゃがをw
だって、お肉が家になかったんだもの〜(笑い)

小林カツ代さんレシピで時短でも美味しい肉じゃがでした。

こういう、地味弁当がやっぱり一番美味しいね〜。

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